GCAアプリシエイト&コンサルティング

カテゴリー一覧

最近のエントリー

カレンダー

2013年6月

1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

2019-10-07
カテゴリトップ>厨房機器>熱機器・保温機器>フライヤー>ガスフライヤー
ガスフライヤー 【マルゼン】 マイコン搭載 ファーストフードタイプ 36リットル 一槽式 MXF-056FB 【送料無料】【業務用】
 ■ 商品概要 ■
商品名ガスフライヤー マイコン搭載 ファーストフードタイプ 36リットル 一槽式
型番MXF-056FB
メーカーマルゼン
外形寸法W550×D600×H850(mm) バックガードH250(mm)
 ■ 商品について ■
■大量販売に、最適です■
油槽を深くした、ファーストフード専用タイプ。作業がしやすく迅速に調理が行え、大量販売に最適です。

■作業効率を、一挙に高める■
連続して、大量の調理ができるよう、油量の増加と共にバーナーのカロリーもアップ。
作業効率が高く、しかもおいしく調理できます。

■マイコン搭載により、100℃から240℃まで油温管理が正確にできる■
最新鋭のマイコンを搭載。油温制御が、100℃から240℃まで1℃きざみにワンタッチで正確に設定でき、
見やすいデジタル表示です。設定温度になると、適温ランプが点灯します。
低い油温が適する料理を含め、幅広いメニューに対応します。
揚げムラが少なく、味・香り・色が常にベストです。


■操作はすべてワンタッチパネル、正確で見やすいデジタル表示です■
操作部は軽くふれるだけのタッチシートパネルですので油、水、ホコリが入りません。
さらに、指1本で確実に行える、ワンタッチ点火です。

■画期的な比例制御により、油の酸化を防ぎ、しかもおいしい■
油の酸化をより一層防ぐため、バーナー制御に比例制御方式を採用。
ガスの流量を最良の状態でコントロール、油の過剰加熱を抑えます。
さらに、マルゼン独自の特殊循環過熱方式により、油が濁らず、
常に汚れの少ない適温部分で、おいしく調理できます。

■マイコン制御により、油温の異常上昇を抑え、過熱防止など、安全システムも充実■
安全面でもマイコンがフルに活躍します。バーナーがダイレクト着火方式に変わり、
油温の異常上昇をチェック、異常過熱を防止します。また、油温のダイレクト感知により過熱も防止。
バーナーの燃焼、失火を確認する、フレームロッドリレーも採用しています。


■清潔感にあふれ、操作性も一段と向上しました■
特殊楕円ホールヒートパイプの親切設計により、油槽の底まで手が入り、揚げカス等の清掃が容易です。
また前面は、扉付きで、油缶はこの中に収納できます。
排油作業は、排油コックを手前から回すだけで、簡単に作業が行えます。
また、油缶はフタ付き構造のステンレスを採用。油煙の立ち上がり等を防止、清潔に使用できます。


■熱効率が50%UPの、超省エネタイプ。食材による油温低下に素早く対応■
斬新な特殊楕円ホールヒートパイプを採用。熱効率が一挙に50%もアップ、とにかく経済的です。
さらに、バーナーのカロリーアップにより、冷凍食品などの投入による油温の低下にも、
迅速に立ち上がり元に戻ります。


※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
 ■ 商品仕様 ■
●外形寸法:W550×D600×H850(mm)バックガードH250(mm)
●扉枚数:1
●油量:36リットル
●ガス消費量:都市ガス:22.1kW(19,000kcal/h),LPガス:19.3kW(1.38kg/h)
●ガス接続口:20A
●電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:20W
●備考:一槽式
●付属品:フタ1、仕切網1、油缶(小)2、油コシ網2、排気筒網1、フライカゴ3、カゴ掛け1
●重量:69kg
 ■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。


【業務用】【マルゼン】【ガスフライヤー】【マイコン搭載】【ファーストフードタイプ】【36リットル】【一槽式】【MXF-056FB】【ふらいやー】
価格
200,830円 (税込216,896 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります(あす楽)
入金確認後にメーカー最短発送日別途連絡▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
ガス種
プロパンガス(LPG)都市ガス(12A/13A)
入金確認後にメーカー最短発送日別途連絡入金確認後にメーカー最短発送日別途連絡
×・・・売り切れ
個数
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く